Een dichte stalen bakplaat op gas. Geen rooster om doorheen te vallen, dus groente, garnalen en ei kunnen ineens wel.

Zes millimeter walsstaal boven twee afzonderlijk regelbare branders, zodat je een hete en een lauwe zone hebt. Het staal patineert en wordt daarmee antiaanbak — niet schuren, alleen afschrapen en inoliën.

Aan de voorzijde loopt een geul naar een uitneembaar vetbakje.